: RESTwithEU - progetto pilota del Parlamento europeo
Il Parlamento europeo ha realizzato il progetto pilota RESTwithEU finalizzato a sostenere l'implementazione di strumenti digitali per il turismo e più specificamente per il settore della ristorazione.
Il progetto si concentra sull'identificazione e lo sviluppo di strumenti e soluzioni digitali che soddisfino le esigenze e la diversità del settore della ristorazione, con particolare attenzione alle PMI, alle start-up e agli EDIH.
Possono partecipare al progetto anche i bar e i ristoranti delle strutture ricettive attraverso l’adesione ad almeno una delle seguenti sfide:
- Sfida 1 - Presenza digitale: connettersi con le cene (clienti)
- Sfida 2 - Facilitare la prenotazione: facile gestione delle prenotazioni
- Sfida 3 - Magazzini intelligenti: verso una tracciabilità ottimizzata
- Sfida 4 - Migliorare il servizio al tavolo: processi più veloci e migliori
- Sfida 5 - Business insights: raccolta e utilizzo dei dati (Data e market intelligence)
- Sfida 6 - Tracciabilità e pulizia: mantenere gli alimenti sicuri
- Sfida 7 - Strumenti digitali per la ristorazione: implementare l'infrastruttura tecnologica
- Sfida 8 - Delivery, takeaway e altro: nuovi modelli e canali di business
- Sfida 9 - Massimizzare il potenziale dei dipendenti: gestire e motivare i dipendenti del ristorante
- Sfida 10 - Mitigare gli sprechi alimentari nel settore della ristorazione: un nuovo approccio alla sostenibilità e al risparmio sui costi
È possibile registrarsi al progetto entro il 31 marzo 2023 al seguente link https://restwith.eu/open-call/.
L’aiuto finanziario concesso varia a seconda dell’entità dell’intervento e può arrivare fino a 12.000 euro. I vincitori, in possesso dei requisiti, riceveranno una notifica con la spiegazione delle successive fasi del progetto.
Alleghiamo i termini e le condizioni stabilite.
